Avrilionis Olive Oil Mill

Drippin' Gold Since 1964

ΠΟΙΟΙ ΕΙΜΑΣΤΕ

Το Ελαιοτριβείο Αυρηλιώνη δραστηριοποιείται στην κοινότητα των Γαργαλιάνων από το 1964, εξειδικευμένο στην έκθλιψη, τυποποίηση και εμπόριο του ελαιολάδου. Από την αρχή της λειτουργίας μας έως και σήμερα, έχουμε προσανατολιστεί στη συνεχή τεχνολογική ανάπτυξη και στην αύξηση της ποιότητας των εγκαταστάσεών μας. Σήμερα, αποτελούμε ένα από τα πλέον σύγχρονα ελαιοτριβεία στη χώρα, προσφέροντας εξαιρετικής ποιότητας ελαιόλαδο.

Προτεραιότητά μας είναι η παραγωγή υψηλής ποιότητας ελαιολάδου

Στο ελαιοτριβείο μας η μεταφορά και η έναρξη της διαδικασίας ελαιοποίησης πραγματοποιείται το πολύ σε 4 με 15 ώρες από την συγκομιδή, ώστε να διατηρείται ο καρπός φρέσκος, να μένουν αναλλοίωτα τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του, όπως η οξύτητα και να αποφεύγονται αλλοιώσεις του καρπού, όπως μούχλα και ατροχάδο. 

Κατά τη διαδικασία ελαιοποίησης, αξιοποιούμε τα πιο σύγχρονα μηχανήματα προκειμένου να επιτύχουμε τη μέγιστη απόδοση και ποιότητα του ελαιολάδου που παράγουμε. Η ελαιοζύμη οδηγείται σε τρία φυγοκεντρικά μηχανημάτα Decanter, νέας τεχνολογίας, διφασικής λειτουργίας, που λειτουργούν παράλληλα. 

Από την εισαγωγή του καρπού στο ελαιοτριβείο, καθ’ όλη τη διαδικασία της έκθλιψης και ελαιοποίησης, μέχρι την αποθήκευση και την εμφιάλωση, εφαρμόζουμε τεχνικές σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα ποιότητας ώστε να διασφαλίζουμε την άριστη τελική ποιότητα του παραγομένου προϊόντος. Το ελαιοτριβείο μας διαθέτει όλες τις απαραίτητες πιστοποιήσεις ασφαλούς λειτουργίας. 

Η παραγωγική μας διαδικασία στηρίζεται σε απόλυτο έλεγχο, διενεργούμε παρακολούθηση μέσω σύγχρονου πίνακα παρακολούθησης, ελέγχουμε την εισροή-εκροή μαλακτηρών, καταγράφουμε τη θερμοκρασία με ακρίβεια, και προσδιορίζουμε τους χρόνους μαλάξης. Η αυτοματοποίηση εξασφαλίζει απρόσκοπτη λειτουργία για αποφυγή λαθών, ενισχύοντας την ακρίβεια και την αποτελεσματικότητα σε κάθε στάδιο της διαδικασίας μας.

Στις ιδιόκτητες εγκαταστάσεις μας, διαθέτουμε αποθηκευτικό χώρο συνολικής χωρητικότητας πάνω από 1.200 τόνους ελαιολάδου, σε 24 ειδικά σχεδιασμένες υπόγειες δεξαμενές κατασκευασμένες από ανοξείδωτο χάλυβα. Το ελαιόλαδο φυλάσσεται σε θερμοκρασία και φωτεινότητα που διατηρούν τη φρεσκάδα και την ποιότητά του.

1964
Η αρχή

Χρόνια τώρα μαθαίνουμε την ελιά και μας μαθαίνει. Από γενιά σε γενιά περνά η γνώση και η αγάπη για το ελαιόλαδο. Η οικογένειά μας έχει μεγάλη παράδοση στο χώρο του ελαιολάλαδου από το 1964. 

1989
Μετατροπή του ελαιοτριβείου σε φυγοκεντρικής τεχνολογίας

Το 1989, ο Γεώργιος Αυρηλιώνης ανασυγκρότησε την επιχείρηση με σύγχρονες φυγοκεντρικές μηχανές ελαιοπαραγωγής, ανταποκρινόμενος στις εξελίξεις της δεκαετίας του '90 στην παραγωγή ελαιολάδου.

2002
Αναβάθμιση μηχανολογικού εξοπλισμού του ελαιοτριβείου

Μετά από πενήντα χρόνια εμπειρίας, το 2002 ανακαλύπτουμε νέες δυνατότητες. Με σκοπό να προσαρμοστούμε στις σύγχρονες προδιαγραφές παραγωγής και ποιότητας, μεταφερόμαστε σε νέο χώρο, επενδύουμε σε νέα σύγχρονη μονάδα ελαιουργίας και πιστοποιούμε τη λειτουργία της με όλα τα απαραίτητα πιστοποιητικά διαχείρισης ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων.

Σήμερα
Σήμερα

Μετά από πολλούς ενδιάμεσους εκσυγχρονισμούς και επενδύσεις, η επιχείρηση πήρε τη μορφή που έχει σήμερα. Με δυνατότητα παραγωγής μέχρι και 3.000.000 κιλών ελαιολάδου ετησίως και δυνατότητα φύλαξης σε ιδανικές περιβαλλοντικές συνθήκες πάνω από 1.200.000 κιλών ελαιολάδου στις ιδιόκτητες εγκαταστάσεις μας, μπορούμε άξια να θεωρούμαστε μία από τις πιο σύγχρονες και τεχνολογικά προηγμένες μονάδες παραγωγής ελαιολάδου στη χώρα.

1964

Η αρχή

Χρόνια τώρα μαθαίνουμε την ελιά και μας μαθαίνει. Από γενιά σε γενιά περνά η γνώση και η αγάπη για το ελαιόλαδο. Η οικογένειά μας έχει μεγάλη παράδοση στο χώρο του ελαιολάλαδου από το 1964. 

1989

Μετατροπή του ελαιοτριβείου σε φυγοκεντρικής τεχνολογίας

Το 1989, ο Γεώργιος Αυρηλιώνης ανασυγκρότησε την επιχείρηση με σύγχρονες φυγοκεντρικές μηχανές ελαιοπαραγωγής, ανταποκρινόμενος στις εξελίξεις της δεκαετίας του '90 στην παραγωγή ελαιολάδου.

2002

Αναβάθμιση μηχανολογικού εξοπλισμού του ελαιοτριβείου

Μετά από πενήντα χρόνια εμπειρίας, το 2002 ανακαλύπτουμε νέες δυνατότητες. Με σκοπό να προσαρμοστούμε στις σύγχρονες προδιαγραφές παραγωγής και ποιότητας, μεταφερόμαστε σε νέο χώρο, επενδύουμε σε νέα σύγχρονη μονάδα ελαιουργίας και πιστοποιούμε τη λειτουργία της με όλα τα απαραίτητα πιστοποιητικά διαχείρισης ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων.

Σήμερα

Σήμερα

Μετά από πολλούς ενδιάμεσους εκσυγχρονισμούς και επενδύσεις, η επιχείρηση πήρε τη μορφή που έχει σήμερα. Με δυνατότητα παραγωγής μέχρι και 3.000.000 κιλών ελαιολάδου ετησίως και δυνατότητα φύλαξης σε ιδανικές περιβαλλοντικές συνθήκες πάνω από 1.200.000 κιλών ελαιολάδου στις ιδιόκτητες εγκαταστάσεις μας, μπορούμε άξια να θεωρούμαστε μία από τις πιο σύγχρονες και τεχνολογικά προηγμένες μονάδες παραγωγής ελαιολάδου στη χώρα.